1. **利水渗湿**：薏米具有很好的利水渗湿作用，对于体内湿气重、水肿、下肢水肿、小便不利等症状有很好的缓解效果。

2E:\bca\图片\u=434014116,2108959724&fm=193&f=GIF.jfif. **健脾止泻**：薏米能够健脾止泻，适用于脾虚导致的泄泻、腹胀、大便溏薄等问题。

3. **清热解毒**：薏米具有清热解毒的功效，对于身体热毒、皮肤问题如痈疮、疣赘等有治疗作用。E:\bca\图片\u=730840959,2119350064&fm=193&f=GIF.jfif

4. **补脾益胃**：薏米对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等有补益作用。

5. **除痹**：薏米可以用于治疗湿痹拘挛，缓解关节疼痛。

6. **排脓**：薏米对于体内湿邪停聚导致的肺痈、肠痈等有辅助治疗作用。

7. **美容养颜**：薏米富含维生素B群和维生素E，具有抗氧化作用，有助于改善皮肤状况，减少皱纹，消除色斑。

8. **促进新陈代谢**：薏米可以促进新陈代谢，有助于身体排出多余水分和毒素。

9. **抗癌作用**：薏米含有硒元素，可以抑制癌细胞繁殖，辅助治疗某些癌症。

10. **改善心脑血管状况**：薏米中的某些成分有助于降低血中胆固醇，改善心脑血管状况。

11. **降血糖、降血压**：薏米有助于调节血脂代谢，对血糖和血压有调节作用E:\bca\图片\u=3718251535,2311713419&fm=193&f=GIF.jfif。

需要注意的是，薏米性质偏凉，脾胃虚寒、孕妇、以及肾功能不全者应慎用。此外，薏米不易煮熟，建议提前浸泡，或者与其他食材搭配烹饪。薏米粥、薏米冬瓜排骨汤、红豆薏米粥等都是常见的食用方法。