1. **营养价值高**：黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质，其营养价值高于普通稻米。它含有多种氨基酸，是人体必需的营养成分。

2. **改善血液循环**：黑米中的铁质含量较高，有助于提高血红蛋白和血色素的含量，从而对心血管系统有益。

3. **促进儿童和老年人健康**：黑米对儿童骨骼和大脑的发育以及老年人的健康都非常有益，有助于预防骨质疏松症。

4. **增强体质**：黑米含有丰富的维生素B1、B2、叶酸等，可以增强体质，提高免疫力。

5E:\bca\图片\u=730840959,2119350064&fm=193&f=GIF.jfif. **抗氧化作用**：黑米中含有丰富的花青素和膳食纤维，这些成分具有抗氧化作用，可以保护身体免受自由基的伤害。

6. **改善消化系统**：黑米对肠胃有很好的调理作用，它本身没有刺激性，对于胃的保护作用显著，有助于调整生活节律，有助于减肥人群。

7. **补充元气**：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效，对于体虚者、贫血、肾虚等有很好的补养作用。

8. **减少氧化应激**：黑米含有丰富的抗氧化剂，如维生素E、钾和钙，有助于减少氧化应激，保护细胞免受损伤。

9. **改善眼睛健康**：黑米含有抗氧化物质，如花青素，有助于改善眼睛健康，预防视力下降。

10. **促进心脏健康**：黑米中的膳食纤维和抗氧化物质有助于预防高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病。

11. **调节血糖**：黑米低升糖指数（GI），有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。

12. **美容养颜**：黑米中的花青素和膳食纤维有助于美容养颜，保持皮肤健康。

综上所述，黑米是一种营养价值高、健康益处多的谷物，适量食用对身体健康非常有益。